杂粮饭可以代替米饭天天吃吗
不可以。
虽然杂粮饭含有较多的营养物质,并且含有的热量低,食用后不会导致长胖,但是杂粮属于高纤维的食物,膳食纤维摄入过多的话肠胃是不能将其消化的,长期食用膳食纤维还会影响人体对蛋白质、维生素以及微量元素的吸收,长久的话容易影响机体的正常功能,使得机体免疫力下降,尤其青春期经常食用的话就会影响机体的发育,建议最好不要长期将杂粮饭代替米饭,可以偶尔食用。
杂粮饭跟大米饭哪个更有营养
搭配食用更营养。
杂粮饭和大米饭都是经常吃的主食,从营养成分上看,杂粮饭含有的蛋白质含量更高,而大米饭微量元素和碳水化合物含量更高,但是长期食用杂粮饭会影响消化,并且人体所需的营养物质有40多种,并且每种营养素的需求量也会有所不同,长期食用大米饭或者杂粮饭都可能会导致营养摄入不足,日常在食用主食的时候可以将杂粮饭和大米饭搭配食用,平衡膳食。