蜂蜜柚子茶怎么做才不苦？

1、清理柚子果肉：蜂蜜柚子茶有苦味的主要原因是柚子果肉没有清理干净。所以在处理柚子的时候一定要把柚子的果肉清洗干净，这样才能有效避免制作出来的蜜柚茶的味道太苦。

2、柚子皮用盐水浸泡：把柚子皮剥掉后，用小刀轻轻刮去最外层的黄色层。同时，将柚子皮切成细丝后，可将柚子皮在盐水中腌制一小时。这样可以有效改善蜂蜜柚子茶的口感。

3、适量蜂蜜和冰糖：柚子茶煮沸时，应加入冰糖，煮沸后加入蜂蜜。所以蜂蜜和冰糖可以用来掩盖柚子的苦味，但是蜂蜜和冰糖一定要控制住，尤其是冰糖的量。

蜂蜜柚子茶的做法

1、柚子用热水浸泡清洗。柚子皮最好用盐擦洗，洗掉表面的蜡和隐藏在毛孔里的污垢。

2、柚子去皮，取出果肉，然后将柚子皮切成细丝，尽量细。

3、将切好的柚子皮放入水中，煮至软烂去腥味。

4、将一些柚子果肉和柚子皮去皮，倒入干净无油的锅中，加一小碗水，用文火煮至粘稠;在烹饪过程中不断搅拌，以免粘锅。

5、将煮好的柚子茶放入碗中放凉，然后加入蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就做好了。

6、准备一个密封的玻璃罐，将准备好的蜜柚茶放入准备好的玻璃罐中，放入冰箱。想喝的时候拿出来加一勺温水拌匀就可以享用了。

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