榴莲的营养价值

榴莲果肉中富含淀粉，糖分，蛋白质，还有脂肪、各种维生素以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。榴莲能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。经常食用榴莲可以强身健体，补肾壮阳。

榴莲的功效

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲的主要功效就是滋补，尤其是对女性的滋补是非常有用的，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。

有些因不喜榴莲的气味，便通过菜肴的形式食用，减轻榴莲的气味。这样能减淡榴莲的气味，使得不喜其气味的人爱上吃榴莲。

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