黄芪要怎么挑选

1、看外观

好的黄芪表面会呈淡棕黄色，会有不整齐的纵皱纹，质地坚硬，不易折断，断面有空洞;而品质较差的黄芪颜色偏深，断面可能会发黑。

2、闻气味

好的黄芪凑近闻有豆腥味，用嘴巴嚼的话味道也是味甜的，不发苦，以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、无黑心最好。

3、尝味道

好的黄芪放到嘴里吃，味道也是甘甜的，而如果吃到的黄芪味道是苦的，那可能是品质不好的黄芪，不建议挑选购买。

什么样的人适合吃海参？

1、海参适合三高的人食用。海参能调节体内脂质代谢，显着降低体内脂肪含量，降低血糖、血脂、胆固醇。2型糖尿病患者的血糖和尿糖都会得到改善，而且海参的胆固醇比较低，适合三高的人食用。

2、贫血、缺钙的人适宜食用海参。海参中微量元素钒的含量居各种食物之首，可参与血液中铁的转运，增强造血功能。海参中的角蛋白能增强红骨髓细胞的造血功能。它含有丰富的天然活性钙，容易被人体吸收。食用后可造血养血，促进钙质吸收，补充人体所需钙质。贫血的人可以适当吃海参，有补气血、强身健体的功效和作用。

3、在肿瘤放化疗患者的恢复期服用一些海参保健也是不错的选择，可以增加白细胞。

4、吃海参还可以美容。海参蛋白质含量高，胶原蛋白丰富，可以延缓身体衰老，抚平肌肤，消除皱纹和面部色斑。

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