我们都知道春天,是天气由寒转暖的时候,天气会比较干燥,也是人们的肝火最为旺盛的时候,稍不注意就容易出现上火的现象。但一般情况下,在春季喝红茶不会出现上火的现象,反而还有很多好处,我们一起来了解下。
1、调脾养胃
春季一般是养生的季节,而空腹喝茶的时候,会因为茶中含有的具有收敛作用的茶多酚刺激到肠胃,从而对胃造成一定的伤害。但红茶是经过发酵烘制而成的,其所含的茶多酚在氧化酶的作用下,发生了酶促氧化反应,从而其含量大大减少。因此空腹喝红茶的时候,其对胃的刺激性就减少,并且红茶性温和,因此喝红茶可起到一定的调脾养胃的作用。
2、消炎杀菌
因为春季天气回暖,所以细菌会逐渐繁衍,从而也使流感发生的机会增多。但红茶中不仅含有具有消炎作用的多酚类化合物,而且还含有能与单细胞的细菌结合而使蛋白质凝固沉淀的儿茶素类,因此可以起到抑制、消灭病原菌的作用。
3、提神消疲
俗话有说“春困”,意思就是我们在春天的时候,容易出现犯困的现象。而红茶中含有的咖啡碱可以起到刺激大脑皮质、兴奋神经中枢的作用,从而能帮助提神、消除疲劳,使思想集中、记忆力增强;同时,它还能使血管系统、心脏产生兴奋,可以加快血液循环,从而促进新陈代谢;其还有利尿的效果,可以加快乳酸的排泄,从而缓解肌肉疲劳。
4、饮用须知
红茶是全发酵茶,其味甘性温,但不容易加重上火的现象。而体质属于燥热型的人群,即容易出现上火现象的人群,要少喝红茶。在春天将红茶泡完后会有些热性,需放置一段时间稍冷却点后,再饮用。