江小白旗下“江记酒庄”

10月28日，钛媒体APP从重庆江小白酒业内部获悉，江小白旗下“江记酒庄”获得重庆江津区政府国资委控股的华信资产10亿元投资。据工商信息，本轮融资后，重庆江津区国资委持有江记酒庄13.79%股权，为第三大股东。

(资料图片仅供参考)

江小白相关负责人对钛媒体APP表示，重庆国资的加持将为江小白的发展带来多方面的赋能。据悉，本次融资将全部用于江小白酒庄“一个农场两个酒厂”的产业集群，其中6亿元用于扩容老酒储备，2亿元将用于江小白优质供应链再提升，2亿元用于扩建江小白农场优质高粱研发与种植；达成优质原料、原酒质量的再提升，复兴江津烧酒，升级清香自然酒的产品档次。

定下未来五年“百亿新名酒”目标国资赋能“农场酒厂”升级

江小白与重庆国资方共同定下了未来五年达成“百亿新名酒战略”的目标。据了解，10月28日，重庆江津区政府与江小白就“升级清香自然酒，目标百亿新名酒”举行战略签约仪式。

江小白相关负责人对钛媒体APP表示：“‘百亿新名酒’囊括整个江津自然酒产区要达成的销售目标。在江津，除了江小白之外，还有一些区域性小白酒品牌，江小白是产区里体量最大的酒厂商。”

与之同时，围绕江小白既有的“农场+酒厂”酿造生态，江津区还宣布将为企业发展预留原料种植和原酒酿造用地，进一步释放产区良好的生态禀赋，扩建升级为与自然更加融合的自然酒产区。

资料显示，重庆江津以“江记酒庄”和“驴溪酒厂”两大酒厂为圆心，传统江津烧酒千百年的非物质文化遗产，经过十年的发展，酒厂周边逐年形成了面积逾万亩的自然农场。上万亩的农场和近千亩的两大酒厂，融合成了江小白酒业的自然酿造生态区。

据悉，上述农场也是中国白酒金三角区域，最大的一片自然农场。江小白农场的建成，意味着其所坚持的“农场+酒厂”共生的自然酒酿造理念，最终得以落地。从“农场”到“酒厂”，从“原粮”到“原浆”，江小白用十余年时间将酿造的核心环节把控在自己手中，就是为了建立长期稳定的品质优势。

据钛媒体APP了解，江小白农场的高粱种植面积已经超过一万亩，在江记酒庄，自然酿造的老酒储量已有4.8万吨。上述江小白相关负责人表示，2021年江小白旗下“梅见”销售额超12亿元，今年前三季度江小白整体销售额同比增长超20%。

国资赋能升级进阶江小白定位于“清香自然酒”

白酒营销专家蔡学飞对钛媒体APP表示：“拥有政府背景的资本介入江小白的经营与生产，占位更高，视野更广，可进一步提高江小白的政商务资源整合效率，并且有效提升品牌价值，为产品结构升级与区域市场销售提供便利性，从而促进江小白的高质量持续发展。”

江小白方面也表示，此次政府的助阵，将加速江小白从产品品牌到产区品牌的跨越，实现江小白定位于清香自然酒的升级。事实上，江小白早在2017年就开始筹谋清香自然酒，彼时公司收购了江津驴溪酒厂。

白酒营销专家杨承平对钛媒体APP表示，驴溪白酒品牌便是清香型白酒，且拥有悠久的历史，被评为“重庆老字号”，该酒厂的“江津烧酒酿造技艺”更是非遗技艺。

从自然环境的角度看，地处西南三省交界的江津，是一处藏在深闺的生态酿造佳地。作为全国森林旅游示范区，其辖区内拥有地球北纬28°保存最完好的亚热带原始常绿阔叶林，被联合国生态保护专家誉为“天然物种基因库”。

事实上，江小白农场的建成，亦是江小白“清香自然酒战略”的关键闭环。依托于自有农场，江小白选育出了自有高粱品种“金皮糯1号”并完成规模化种植，“自然酿造、本味粮香”有了扎实的供应链支撑。同时，完整的上下游产业链也为酿造出展现纯粹风土原味的高粱酒提供了必要条件。

蔡学飞对钛媒体APP表示：“清香白酒具有广泛的酒体适应性，融合度也比较好，品类的延展价值很高，并且拥有优秀的国际化基因。江小白‘清香自然酒’的概念更是深度结合了江津得天独厚的清香产区酿造优势，为江小白的产品稀缺性价值提供了品质背书，对于提升本地酿酒产业竞争力有着较大的促进作用。”

（首发钛媒体APP，作者 | 张海霞）

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