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麻辣香锅配菜表_麻辣香锅配菜|讯息

文章来源:互联网  发布时间: 2023-05-19 13:55:37  责任编辑:cfenews.com
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1、蔬菜类:油麦菜、青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。


(相关资料图)

2、干货类:木耳、魔芋等。

3、海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等。

4、肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、香肠、鳝鱼等。

5、内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。

6、丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。

7、豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等。

8、扩展资料:麻辣香锅的做法:准备材料:五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳40克、香菇30克准备好材料清洗干净。

9、2、香菇,木耳,西蓝花洗干净切小块。

10、3、莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿。

11、4、切好辣椒,准备好调料包,挤出三分一就够了;5、五花肉焯水后切成簿片;6、把莲藕、马铃薯、西蓝花、香菇、鱼丸放锅内加清水焯至8成熟,捞起沥干水备用。

12、7、锅内放入油,比平时炒菜要多点,下辣椒和蒜瓣爆香。

13、8、倒入调味料,调至6档,炒至调料融化。

14、9、接着倒入所有焯熟的蔬菜和鱼丸翻炒均匀。

15、10、一起翻炒均匀,大概再翻炒2、3分钟;1最后撒上香菜和芝麻即可。

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