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本报讯（全媒体记者 黄冬冬）想吃麻辣小贝不会做，又怕做完不好吃，这是一些“饕餮一族”心态。昨日，记者了解到，生鲜超市里推出的先尝后买做熟的小海鲜，很受这些市民欢迎。

“这个太方便了，不用自己做，买回家就可以直接吃了。”市民时女士介绍，她爱吃海鲜，就好这口“鲜味儿”。之前买海鲜不是清蒸就是水煮，觉得口味单一。前两天去买菜，看到有先尝后买做熟的麻辣小海鲜，当时尝完感觉口味不错，价格也不贵，以后不用苦恼海鲜怎么做了。

记者在这家生鲜超市看到，柜台的餐盘上摆着各类新鲜出炉的麻辣小海鲜，扇贝肉、鱿鱼须、钉螺、小海螺……看着十分诱人。不少市民驻足询问，很多人品尝之后直接购买。

商家表示，还可以按照消费者的要求定制，只收取加工费和卤料钱。例如：生的大号钉螺售价为8元/500克，卤制好的14元/500克，价格很实惠。

超市员工告诉记者，这些海鲜都是每天新进的，由他们现做现卖，确保新鲜。味道按照当下最符合大众口味的卤制方法，喜欢的市民比较多，每天在微信群里就预订出很多单。而且海鲜作为特殊商品，实行“当日清”管理，坚决不销售隔夜食物，让消费者放心食用。

这家生鲜超市负责人表示，现在不少年轻人买完海鲜到家之后不会做，会做的也需要购买各种调料，连洗再卤太麻烦。超市就帮着加工一下，加工之后价格也没加太多，市民买完回去就能吃，非常方便，也让馋这口麻辣小海鲜的消费者体验到“解放双手”的实惠。大家可以先尝后买，不用担心买回家之后不符合口味造成浪费。

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