6月4日上午,由宜兴市人社局、丁蜀镇人民政府主办,宜兴市退管中心、丁蜀镇人社所、丁蜀镇白宕社区承办的宜兴市首届企业退休人员厨艺大赛在陶都文化广场顺利举办。
活动现场热闹非凡,男女老少欢声笑语聚一堂,一道道具有地方特色的风味菜肴摆满长桌。10组选手30道美味佳肴包括松鼠桂鱼、鱼香肉丝、苦瓜酿香蕉、玫瑰花卷等菜品,涵盖煎、炒、烹、炸、蒸等多种烹调方法。大家还起了不少有趣的菜名,如“杜鹃花开”、“和谐共融”、“锦上添花”等,饱含着美好的祝愿,也贴合了我们宜兴正在进行的新时代文明实践行动。在品尝评分环节,评委们一起举箸,品尝美味菜肴,从菜肴的味感、观感、质感及营养等多个方面为菜品进行打分。随后由工作人员统计人数,比赛共决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名。
整个厨艺赛现场欢笑声、祝福声融在一起,洋溢着浓浓的和谐气氛。不少居民告诉记者,参加厨艺赛不仅能促进彼此交流、增进感情,还能学习烹饪技法,可谓一举两得。
食
不光是美食带来味觉上的享受,多个文艺社团还为现场居民献上一场视听盛宴。鼓表演、上海说唱、太极拳、锡剧演唱……一个个由退休人员自编自演的助兴节目,博得大家的阵阵掌声。表演过程中还穿插了有奖知识问答,由主持人现场向观众提问,让观众在观看表演感受欢乐气氛的同时,学习社保小知识,普及扫黑除恶专项斗争相关内容。
举办本次“美味陶都,共享和谐”厨艺比赛活动,是为了吸引更多的企业退休人员走出家庭、融入社会。以厨会友,生活更加丰富多彩,以食为媒,促进社会和家庭的和谐。希望每一个老年人能积极参与各类健康向上、适合自已的文体活动,提高身体素质和生活质量,更好地分享经济社会发展成果。
白宕社区