□朱小毛

春天的菜园，是刚怀孕的新妇，怀着的是生命，透过绿意，让人看到了它的潜滋暗长。

(资料图)

葱、韭，是菜园里一对并肩成长、历经生死、患难与共的好战友、好兄弟。它们没有既生瑜何生亮的排斥，而是惺惺相惜。餐桌上的煎炒烹炸烤，少不了它们的调和协作配合。即使鱼羊再“鲜”，有葱韭更“美”呀。荦素有了葱韭的压阵，才让“鲜”和“美”成为完美的组合和搭配，才有津津有味的结局。

“玉盘寸断葱芽嫩，鸾刀细割羊肩进。不敢厌腥臊，缘君亲手调。”你看，国学大师王国维老先生早有定论，不敢埋怨羊肉的腥臊，都是因为有葱这位高手为我烹调啊！他对于葱情有独钟，十足的烟火味。

韭，在民间能以一当十，是智慧的化身。有个故事，说古时候有人刁难上门的新妇，只给她两样食材，却要让她做出“十大盘”（十个菜）。巧妇难为无米之炊。可这位新妇却轻而易举破解了这道难题。她只用韭菜煎炒了鸡蛋完事。众人不解。她说：“韭菜（九菜）再加上煎蛋，不正好是十个菜吗？”

韭菜凭着春风吹又生，割了一茬又一茬，一夜之间似乎又生长如初。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”诗圣的吟咏，叫我们明白，生活中的春韭美味，不仅满足了口腹之欲，还让他生发了诗和远方的慨叹。说远了，打住。

小时眼拙，韭葱不分。这还不让人笑掉牙，枉为农家子弟。有阵子甚是让我自卑、沉郁。倒是父亲的一番话，让我醍醐灌顶豁然开朗幡然醒悟。他说：“这不简单吗，葱是圆的，韭是扁的。”这就是高明的老师，总能深入浅出言简意赅，直抵事物的本质，讲出了公理、法则，通俗易懂，使人明了。让蠢笨如我的学生易于接受烂熟于心。从此，再也不会遭人耻笑。

大蒜卸掉了肥厚臃肿的冬装外套，于枯枝败叶中，禁不住春风的催促，挺立出清瘦、颀长的蒜苗，摇摆出袅娜的倩影。那姑娘的身段，确实让人垂涎欲滴。它分明是化茧成蝶，华丽转身，于凤凰涅槃中得到新生。

辣椒、茄子在每年这个时候成了菜园的“新兵蛋子”。它们一株株站立挺起，在木扦的扶持下，进行操练，日晒雨淋，假以时日，两三月之后，便可独当一面，成为乡村人家餐桌的主力军，尖嘴辣椒犹如射发的一发发子弹，粗壮茄子好比甩开去的一枚枚手雷，它们强强联手，密集进攻，以舌腔为突破口，彻底攻占人们的肠胃，征服人们的食欲。

此后，陆续有黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜等瓜氏五雄登场，当然，五雄不过权且擦了春末的边沿，是匆匆过客。在春埋下了铺垫与伏笔，弹响了前奏和序曲。只有到了夏天，才隆重披挂上阵，伴有豆角挂起一串串鞭炮，点燃丰收的喜讯，炸响繁盛的号角。

辣椒、豆角、茄子，是夏季的“老三篇”，却是从菜园之春翻开篇章，开始阅读的。

风和日丽的当口，母鸡会带着自家的娃儿在菜园漫步，胜似闲庭信步。仅一墙之隔，焕然一片新天地。偶然的一次误入，从此菜园成了后花园。十来只雏鸡尾随母亲身后，这儿瞅瞅那儿瞧瞧，叽叽喳喳，不停地发表议论，充满了好奇和兴奋。它们疾奔慢行，肆意撒泼、打野、闲逛，竟然还有这样一个好去处。关键是不时出现美味佳肴，得来全不费功夫。不但可以郊游看到美景，重要的有美食不可辜负。这种野炊真是韵味无穷，让人兴致盎然。

雏鸡心情的欢快，好像孩童放飞的风筝，在天空中无拘无束，自由自在。

它们真想把春留住，唤起春来同住。

雨天的春季菜园，是含情脉脉、绿意葱茏的，虽然比晴日突显宁静。就像一位慵懒晨起，揽镜自照的佳人，在面颊上打了护肤保湿水，一切都显得潮润、水灵，泛着清凉的光泽。

偌大的菜园，父亲是总规划员、设计师，更是大地上的书法家。他以锄为笔，菜地为纸，晨昏寒暑，孜孜不倦地在这方土地上劬劳地书写。一畦畦、一垄垄，或横幅、或竖轴，细工慢活时如写楷书，横平竖直、端正平衡；快马加鞭时如运行草，连绵起伏、左右伸展。一棵棵一株株的菜蔬，是父亲手下的汉字，有型有款，最终都将衍化成八仙桌上的食物，有滋有味，填饱我们干瘪的肚皮。

有了菜园，一年四季的胃口都有了美好的着落。

菜园的故事，精彩生动，是从春天开始谋划演绎的。

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