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【资料图】
主料：秋葵、香菇、河虾
做法：1.香菇泡发，秋葵去根焯一下，小河虾加料酒、生抽、胡椒粉、白醋、盐腌制一下；2.姜丝、葱花、蒜片、红辣椒入油锅爆香，河虾炒至断生，下香菇、秋葵，加盐、白醋、生抽、白糖、香油调味，炒匀装盘。 张启兴
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