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今夏“顶流”茅台(600519)冰激凌，北京首店首日开业却遭遇“寒流”——在朝阳大悦城(000031)店内，茅台冰激凌的首秀几乎无人排队。工作人员表示，从开业至下午6点左右，大约卖出1000多盒。

这一现象与数据，与其他城市相比大相径庭。据此前新闻报道，在其他城市的茅台冰激凌旗舰店中，“年轻人排队打卡”，“线下销售额破20万元”，“51分钟线上售罄4万个”等屡见不鲜。

对此，白酒营销专家肖竹青认为，

“伴随着大众尝鲜、炫耀的热情消退，以及线下门店的逐步开业，茅台冰淇淋的价格会回归正常，消费者也会回归理性。”

现场：下班时段未见长队

8月29日，茅台冰激凌首店在朝阳大悦城开业，现场出售经典原味、香草味和青梅煮酒味三种口味。其中，原味、香草两种口味每个售价66元，青梅煮酒味每个售价59元。

此前，茅台冰激凌贵阳旗舰店开业首日还没开门就排起长队，在限购的情况下，7小时内销售额突破20万。

“冰激凌不限购，购买五个以上可以送冰袋。”现场工作人员表示，今天大约售出上千个茅台冰激凌，开业当天比较受欢迎的冰淇淋口味是经典原味，售出约有几百个，具体数据暂未统计。

在现场观察发现，下班时间的茅台冰激凌柜台前也未排起长队。

在十分钟左右时间里，共有4人购买茅台冰激凌，路过的女性居多，也有一名男性，“买给女友尝尝”。

“购买主要是为了尝鲜，打卡发朋友圈，发小红书。”现场购物的小希说。至于回购，小希表示，“太贵了”。

当被问到茅台冰激凌的口感，一名顾客表示，打开盖子后，便有一股酒香飘出来，淡黄色的冰淇淋细腻绵密，回味有淡淡的牛奶香甜。不少顾客也表示，“有一股酒味”。现场工作人员表示，茅台冰激凌含2%左右茅台酒，消费者食用冰淇淋30分钟内不建议开车。

曾经代购一杯净赚200元

今年夏天，茅台冰淇淋“出道即顶流”，曾掀起一阵代购狂潮。

此前据报道，电商平台上3杯的价格普遍在300元以上，6杯的价格在1000元左右，12杯的价格普遍在1900元左右，也就是说，茅台冰激凌单杯的代购价格已经超过200多元。

有的代购甚至通过倒卖茅台十几天赚10万，有的代购一箱冰淇淋差不多能赚60元，他一天能卖五六十箱，每天都得进货，光茅台冰淇淋一天的毛利就有两三千元。“买的多开业赠送獭祭、钟薛高。”

线上代购无比火热，线下排队亦是热火朝天。

据了解，茅台冰激凌在深圳、遵义等地开业时，在三伏天的夏日里，气温30多度，众多市民朋友仍然选择顶着烈日排队，在下午之前售罄所有茅台冰激凌，甚至每人限售3盒。

“一方面，茅台官方在七省九市开设旗舰店，茅台冰淇淋代购价格有所下降，随着更多城市的开业以及周边城市的冷链配送，茅台冰激凌代购状况将进一步减少。”业内人士指出，“另一方面，北京温度骤降，对冰激凌的消费也会产生一定影响。”

在白酒营销专家肖竹青看来，虽然短时间内会出现供不应求的局面，但随着全国更多茅台冰淇淋线下门店的开业，加价销售的行为会回归理性。

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