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中国消费者报长沙讯（伍英记者余知都）记者日前获悉，湖南省张家界(000430)市市场监管局依据《食品生产企业信用风险分类管理办法（试行）》，构建专业模型，建设食品生产企业信用风险分类监管系统，实现对食品生产安全信用监管工作的赋能支撑。

据了解，该系统以食品生产企业食品安全信用档案为基础，以“信用”为切入点，以“风险”为落脚点，构建“5+25+81”信用风险分类管理专业模型，即：5个基本信息一级指标，下设25个二级指标和81个三级指标，形成食品生产企业信用风险评价模型和多个风险事项警示监测模型。运用大数据技术，全面归集登记注册、行政许可、监督抽检、行政处罚等信息，融合跨部门和社会化涉企信息，多维度对食品生产企业进行立体全景画像。通过对指标量化赋分，将企业从低到高划分为A、B 、C 、D 四个信用风险等级，并根据当年日常监督检查、食品安全事故应对、不安全食品召回等监督管理记录，对风险等级进行动态调整。对于高风险企业“利剑高悬”，确定为风险监测哨点监控对象，实施多频次监督抽检；对低风险企业“无事不扰”。

该系统将具备旅游商品属性的茶叶、葛粉、腊肉、莓茶代用茶、糕点等品类赋予“旅游特色”标签，在平台中设置专栏，对这96家旅游食品生产企业，单独进行数据风险分析和预警。同时，对于存在信用问题的企业，通过信用风险修复机制，引导企业主动纠正违法行为、主动修复信用记录、主动守法经营，形成了闭环的食品生产信用分类监管体系。

食品生产企业风险分类监管系统，利用大数据技术，精准的靶向指引，实时定位，实时警示监测，实时分享并推送至监管人员掌上终端，提高食品安全监管的精准性、协同性和规范化水平，进一步推动食品生产企业信用监管效能稳步提升。

关键词： 生产企业 企业信用 食品安全 湖南张家界