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雪菜扣肉

文章来源:金陵晚报  发布时间: 2023-01-02 07:03:53  责任编辑:cfenews.com
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【资料图】

主料:猪肉、雪菜

做法:1.猪肉入锅,加水、料酒、葱、姜煮至六成熟,趁热在猪皮上抹老抽和胡椒粉;2.入油锅将肉皮炸起泡,出锅切薄片;3.将肉片和雪菜同入盘,大火蒸1小时即可。榕杨

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