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主料：毛豆、莲藕、鲜香菇
做法：1.莲藕、香菇洗净切丁，毛豆剥出米子洗净去衣，三样食材一起焯水备用；2.热锅冷油，先下莲藕丁翻炒至熟，加白糖、香菇丁、毛豆，继续翻炒，再加少许盐、鸡精调味，炒匀即可出锅。沈小军
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